Untuk telur yang satu ini, blitar memang bukan menjadi acuan harganya. Populasi itik di blitar jumlahnya tidak sebesar populasi layer(ayam ras), ayam arab dan puyuh.Populasi itik sebenarnya untuk jawa timur yang cukup besar adalah di jawa timur bagian timur atau wilayah tapal kuda, mulai probolinggo sampai dengan banyuwangi. Hanya karena blitar sudah terkenal sebagai sentral nya telur, seolah-olah pengiriman telur itik pun kebanyakan suplai nya dari blitar juga.
Dari yang saya amati sampai saat ini, pada waktu telur itik permintaannya naik, justru banyak pengepul dari blitar ini yang mendatangkan telur itik dari wilayah timur jatim ini. Jadi naik atau turunya telur itik bisa kita prediksi justru dari daerah probolinggo sampai banyuwangi ini.
Untuk daerah tapal kuda ini, telur pengiriman rutinya ke daerah Bali. Jadi apabila permintaan dari Bali ini naik maka harga pun akan ikut naik, yang kemudian juga di ikuti juga kenaikan harga telur itik di blitar. Tetapi kalau permintaan telur dari bali ini lembek, maka telur-telur ini larinya ke wilayah barat, sehingga harga yang ke arah baratpun turun.
Kapan harga telur itik ini akan kembali membaik? Kita bisa membaca indiksinya dari naiknya permintaan telur itik ini dari Bali. Permintaan telur dari bali naik jika disana akan ada upacara hari besar ke agamaan. Mungkin lain waktu akan saya tuliskan juga kapan saja hari besar- hari besar keagamaan di Bali yang sangat membutuhkan pasokan telur itik yang cukup besar.
